Innotec LYNX 350

Nuestra cortadora de carne sirve para rebanar productos frescos y congelados, como carne de res, ternera, cerdo y otros productos deshuesados, con el mismo grosor. El grosor de corte se puede ajustar durante el funcionamiento, de 1 a aproximadamente 40 mm.
Se puede seleccionar el modo de corte. El producto avanza paso a paso en el modo normal o de forma continua para cortes extrafinos.
características técnicas:
Dimensiones máximas del producto: Ancho 350 mm, Alto 210 mm, Largo 870 mm.
Capacidad de corte:215 rebanadas/min.
Pinza para carne: Diseñado para minimizar el desperdicio en la última rebanada. Se mueve rápidamente hacia adelante y hacia atrás sin activar la cuchilla. Ciclo de corte con retorno automático de la pinza.
Cuchilla: Diseño resistente. Disponible con borde dentado o liso.
Temperatura de los alimentos: Cualquier temperatura dentro de un rango de - 8 °C a +10 °C para productos con hueso Caja de envío (precio neto) -8°C a -2°C para los deshuesados.
Higiene: ¡Característica única! La máquina se puede abrir completamente para inspeccionar y limpiar el área de la cuchilla de 360°, incluyendo los bordes de corte horizontales y verticales. Se puede limpiar con equipos de alta presión.
Construcción: Máquina sobre ruedas. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 y otros materiales homologados para la industria alimentaria, de acuerdo con la Directiva de Máquinas 2006/42/ CE
Potencia eléctrica: KW 5 - V 400 - Hz 50 - 16 A - 3 Ph
Dimensiones de la caja:243 x 113 x 155 cm.