Innotec PRO 3100 INOX SIERRA DE HUESO

La sierra de huesos PRO 3100 INOX se utiliza para cortar carnes con hueso y productos congelados en la industria alimentaria. Su diseño permite realizar cortes precisos y uniformes en piezas de carne de res, cerdo, pollo, cordero y pescados grandes, sin esfuerzo y con alta seguridad.
CARACTERÍSTICAS:
- Cuerpo de acero inoxidable AISI 304.
- Bandeja de chatarra entrelazada accesible desde el exterior.
- Puerta fácilmente desmontable para facilitar la limpieza.
- Poleas calibradas fabricadas en aluminio pulido.
- Rodamientos sellados en la polea superior.
- Potentes motores asíncronos y ventilados protegidos por juntas de labio.
- Mandos (24 V) con microinterruptor de seguridad en puerta y bandeja, centralita de redundancia y freno motor (CE).
- Polea superior con mecanismo de liberación rápida para facilitar la limpieza y el cambio de cuchilla.
- Rascadores fácilmente desmontables y reemplazables.
- Los potentes motores de 6 y 8 polos generan una fuerza considerable con una entrada de potencia limitada.
- Motores monofásicos con protección térmica estándar.
- Lavable con chorro de agua (no alta presión).
- Controles de acero inoxidable IP 67.
- Equipado con cuchillas templadas de 16 mm para el corte de huesos, alimentos congelados y alimentos frescos.
Elementos opcionales:
- Carro deslizante.
- Motores de alta velocidad diseñados para el corte de alimentos congelados.